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禽流感如何预防,这个你急需知道!

时间:2017-06-19 17:15:56 来源:本站整理 编辑:xiangxuehua - 评论: 0 人参与

  这段时间

  禽流感无疑是人们关心的热点话题

  随着新病例的确诊

  很多养殖户和禽产品交易者都有些担心

  连吃货们都纷纷扔掉了手中的鸡腿!

  禽流感来袭!肿么办?

  莫慌!

  小编特地咨询

  武汉市动物疫病预防控制中心宫时玉专家

  为大家解疑答惑

  关于禽流感,这些事你该知道!!

  正确认识禽流感

禽流感如何预防,这个你急需知道!

  什么是禽流感?

  禽流感是禽流行性感冒的简称,是由甲型流感病毒引起的禽类传染性疾病。

  禽流感病毒可分为高致病性禽流感病毒、低致病性禽流感病毒和无致病性禽流感病毒。

  什么是人感染H7N9禽流感?

  人感染H7N9禽流感是由H7N9禽流感病毒引起的急性呼吸道感染性疾病。

  由于种属屏障,禽流感病毒只在偶然的情况可以感染人,引起以呼吸系统损害为主的人急性感染性疾病。

  人是怎么感染H7N9禽流感病毒的?

  禽流感病毒的传染源主要为患禽流感或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等家禽。携带病毒的野禽也有可能导致人的感染。多数确诊病例的具体感染来源尚不清楚。

  传染源可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类。可经呼吸道传播或密切接触感染禽类的分泌物或排泄物而获得感染;或通过接触病毒污染的环境传播至人。

  是否能够在人与人之间传播?

  目前,大部分为散发病例,,病例的密切接触者经医学观察未发现续发病例,尚无持续人际间传播的证据。

  人感染H7N9禽流感的临床表现?

  根据流感的潜伏期及现有人感染H7N9禽流感病例的调查结果,潜伏期一般为3~4天。

  患者一般表现为流感样症状,如发热、咳嗽、少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻等全身症状。

  H7N9禽流感的高发季是什么时候?

  人感染H7N9疫情主要发生在冬春寒冷季节,即每年的11月至次年的3月,特别是春节前后禽类消费量大的时候高发。

  哪些人是H7N9禽流感感染的高危人群?

  1.从事禽养殖、销售、运输、宰杀、加工、清扫等工作的人群;

  2.在有活禽交易的农贸市场开展经营活动的人员;

  3.有活禽市场暴露史的其他人员;

  4.其他有禽接触史或曾接触禽分泌物、排泄物的人员;

  5.密切接触禽流感确诊病例的人员。

  如何防止H7N9禽流感感染?

  1.尽量避免接触鸡、鸭、野鸟等禽类及其分泌物和排泄物;接触禽类及其分泌物和排泄物以后要用肥皂、流动水把手清洗干净;

  2.尽量避免暴露于活禽交易市场、养殖场等场所;

  3.改变活禽消费习惯,购买冰鲜禽肉;

  4.禽肉、蛋充分煮熟后再吃;

  5.接触禽类时做好个人防护,戴口罩、橡胶手套;

  6.保持良好的环境卫生及个人卫生习惯,勤洗手,注意房间通风换气;

  7.培养健康的生活方式,加强体育锻炼,合理营养,注意休息,避免过劳。

  鸡蛋、鸭蛋等各种蛋类还能吃吗?

  禽流感病毒普遍对热敏感,65°C加热30分钟或煮沸(100°C)2分钟以上便可杀死病毒,所以,完全熟透的鸡鸭肉、蛋是可以放心食用。

  如何吃鸡才安全?

  买鸡,远离活禽!

  贩卖活禽的农贸市场为H7N9禽流感高感染风险场所,但对于已经检疫并肢解过的鸡肉则无需过分担心;

  要在超市等正规场所购买经过检疫的禽肉、经过表面消毒的干净鸡蛋,它们不容易传染病毒细菌;

  散养鸡虽然美味,但大多没经过检疫,安全风险较大,切勿购买宰杀。

  挑蛋,戴手套!

  挑选鸡蛋时不要用手直接拿,可以套个塑料袋再接触;

  无论蛋壳上有没有粪便和羽毛,接触鸡蛋后都要洗手。

  煮鸡,高温消毒!

  H7N9流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸两分钟以上就可以把它“杀死”,并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短,所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热一段时间,即可消毒;

  烹调禽肉、蛋时,一定要充分煮熟煮透,肉类变色、鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固一段时间后,方可认为将其煮熟煮透。

  吃鸡,切勿这样!

禽流感如何预防,这个你急需知道!

  H7N9流感时期带血白切鸡、 开水冲鸡蛋、 “溏心”蛋以及涮鸭血、鸡血都是病毒感染风险较高的,切忌食用。

  养殖环节如何防控

  加强日常生物安全综合防控

禽流感如何预防,这个你急需知道!

  1.做好常规的消毒工作,包括门口关卡消毒、带鸡消毒、场地消毒、器具消毒、运输工具消毒、道路消毒等。

  2.认真执行常规免疫程序和疫病防控计划,避免发生新城疫等烈性传染病和传染性法氏囊病等免疫抑制性疾病。

  3.加强饲养管理,坚持自繁自养或从健康无病原感染的种禽场购进雏禽;坚持全进全出的饲养模式;避免多日龄、多来源家禽混养,防止野鸟侵袭;降低饲养密度,做好禽舍保温与通风、换气;提供充足完全的营养,提高机体抵抗力;在每年秋末至初春的禽流感高发季节,必须采取一些必要的防疫措施减少病毒进入禽群的机会,包括严格限制人员流动,每天加强道路、门卡、鸡舍内消毒等。

  4.发现疑似病例后应尽快确诊。如在禽流感高发季节,一旦在禽群出现可疑病例,就必须及时淘汰、扑杀禽群,严格控制病原扩散。

  5.遇到不明原因的群体发病应及时上报,并在兽医防疫部门的指导下对感染死亡的禽进行无害化处理,严禁私自到市场上出售或随意丢弃。

  及时处置疫情,严防疫情扩散

禽流感如何预防,这个你急需知道!

  若发现可疑的高致病性禽流感,必须及时向当地兽医部门汇报,以便及时确诊并采取有效措施,阻止疫情扩散。鸡场内紧急处理疫情时应注意的问题:

  1.出现可疑病例时,首选进行局部封锁消毒,尽快确诊,确认后立即消灭传染源,全场封锁,彻底消毒,严防疫情扩散。有效的消毒是道路铺石灰,每天用消毒水淋湿舍内,覆盖面要达到100%,每天3~4次,消毒药物不时更换。

  2.扑杀。在同一禽场内,对发病鸡舍和全场采取严格的隔离、封锁、消毒措施。

  3.病死禽及被污染的垫料、粪便、饲料和其他物品,必须进行深埋、焚烧、发酵等无害化处理。

  4.紧急免疫。一旦出现病例,应立即对周边受威胁的鸡群紧急接种疫苗(每周一次,连续2~3次)。

  5.加强员工管理,避免因人工授精、喂料和饮水或其他行为加剧疫情在场内的扩散

  6.适时采集家禽血清送检,检测是否有新的变异株产生,将有助于疫情诊断和评判免疫效果。

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